Pizza forestière

Posted by on Avr 9, 2021

Pizza forestière

La forestière, sauce tomate , champignon, fromage et fromage de chèvre .

Très alvéolé puisque la pâte bénéficie de plusieurs jours de frigo, tous les sucres complexes du blé ont le temps de se décomposer et de donner de la croustillance.

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Pizza margherita

Posted by on Avr 5, 2021

Pizza margherita

La margherita , sauce tomate , jambon , fromage
Très alvéolé puisque la pâte bénéficie de plusieurs jours de frigo, tous les sucres complexes du blé ont le temps de se décomposer et de donner de la croustillance.

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